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Zucca

Zucca
Food Photosviacanva.com

Controllo dei carboidrati

Carboidrati
5g
Carboidrati
Fibre
2g
Fibre
Carboidrati netti
3g
Carboidrati netti
Carboidrati per porzione
7.5g
Carboidrati per porzione
Indice glicemico
75
Indice glicemico
Carico glicemico
5.6
Carico glicemico

Legenda

Basso impatto
Impacto moderato
Impacto alto

Sistema codificato per colore per l'impatto nutrizionale: Utilizzalo per le tue scelte alimentari, specialmente per le diete per i diabetici o a basso contenuto di carboidrati.

Controllo della dieta

Basso in carboidrati
Sì
Keto
No
Carnivoro
No
Paleo
Sì
Basso in carboidrati
No
Vegano
Sì
Vegetariano
Sì
Basso FODMAP
Sì

Controllo del pH

Zucca
Ligevolmente acido

Distribuzione dei nutrienti per 100g

Zucca

  • Acqua
    91.0g
  • Fibre
    2.0g
  • Carboidrati
    5.0g
  • Grassi
    0.0g
  • Proteina
    1.0g

Analisi avanzata dei nutrienti

Istamina
Non presente
Purina
Non presente
Tyramina
Non presente
FODMAP
Basso
Oxalato
Basso
Goitrogeno
Non presente
Solfato
Non presente
Nitrato
Non presente
Antioxidanti
Moderato

Legenda

Non presente
Basso
Moderato
Alto
Molto alto

Per il livello di antioxidanti, l'scala è invertita. 1 (verde) è un livello alto di antioxidanti, e 5 (viola) è un livello basso di antioxidanti.

La zucca è un ortaggio a basso contenuto calorico (28 kcal per 100 g) e ricco di antiossidanti, ideale per il supporto della salute visiva grazie alla vitamina A (580 μg di beta carotene). Tuttavia, è importante per chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati (carboidrati totali: 5 g per 100 g) limitarne il consumo.

  • Carboidrati totali: 5 g
  • Fibra: 2 g
  • Gi: 75
  • Gl: 5,6
  • Vitamina A: fonte.

La zucca è keto?

La zucca può essere consumata in una dieta a basso contenuto di carboidrati ma in quantità limitate, a causa del suo contenuto di carboidrati (5 g per 100 g) e del suo indice glicemico elevato (75).

Carico glicemico (CG) e indice glicemico (IG) della Zucca

Con un indice glicemico di 75 (carico glicemico 5,6), la zucca può avere un carico glicemico significativo sulla glicemia.

Controllo degli allergeni

Fructosio
Tracce
Lattosio
Non presente
Glutine
Non presente
Soia
Non presente
Cascame
Non presente

Legenda

Non presente
Tracce
Basso
Moderato
Alto

Informazioni nutrizionali

NutrientiQuantità (100g)
Calorie28 kcal

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