Uovo d'anatra

Controllo dei carboidrati

Carboidrati: 1g
Carboidrati
Fibre: 0g
Fibre
Carboidrati netti: 1g
Carboidrati netti
Carboidrati per porzione: 0.8g
Carboidrati per porzione
Stima GI: Molto basso (<= 20)
Stima GI

Legenda

Basso impatto

Impacto moderato

Impacto alto

Sistema codificato per colore per l'impatto nutrizionale: Utilizzalo per le tue scelte alimentari, specialmente per le diete per i diabetici o a basso contenuto di carboidrati.

Controllo della dieta

Basso in carboidrati: Sì
Keto: Sì
Carnivoro: Sì
Paleo: Sì
Basso in carboidrati: Sì
Vegano: No
Vegetariano: Sì
Basso FODMAP: Sì

Controllo del pH

Uovo d'anatra

Ligevolmente alcalino

Distribuzione dei nutrienti per 100g

Uovo d'anatra

Acqua
70.0g
Fibre
0.0g
Carboidrati
1.0g
Grassi
14.0g
Proteina
13.0g

Analisi avanzata dei nutrienti

Istamina: Non presente
Purina: Moderato
Tyramina: Basso
FODMAP: Non presente
Oxalato: Non presente
Goitrogeno: Non presente
Solfato: Non presente
Nitrato: Non presente
Antioxidanti: Non presente

Legenda

Non presente

Basso

Moderato

Alto

Molto alto

Per il livello di antioxidanti, l'scala è invertita. 1 (verde) è un livello alto di antioxidanti, e 5 (viola) è un livello basso di antioxidanti.

L'uovo d'anatra è più grande dell'uovo di gallina e possiede un tuorlo più ricco e cremoso, ideale per preparazioni di pasticceria e piatti tradizionali. Fornisce proteine di alta qualità, vitamine (A, D, B12) e minerali come ferro e selenio, contribuendo a una dieta equilibrata. La sua consistenza e sapore intenso lo rendono eccellente sia in ricette dolci sia salate.

Controllo degli allergeni

Fructosio: Non presente
Lattosio: Non presente
Glutine: Non presente
Soia: Non presente
Cascame: Non presente

Legenda

Non presente

Tracce

Basso

Moderato

Alto

Informazioni nutrizionali

Nutrienti	Quantità (100g)
Calorie	184 kcal