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Sushi

Sushi

Controllo dei carboidrati

Carboidrati
55g
Carboidrati
Fibre
1.5g
Fibre
Carboidrati netti
53g
Carboidrati netti
Carboidrati per porzione
27g
Carboidrati per porzione
Indice glicemico
55
Indice glicemico
Carico glicemico
15.1
Carico glicemico

Legenda

Basso impatto
Impacto moderato
Impacto alto

Sistema codificato per colore per l'impatto nutrizionale: Utilizzalo per le tue scelte alimentari, specialmente per le diete per i diabetici o a basso contenuto di carboidrati.

Controllo della dieta

Basso in carboidrati
No
Keto
No
Carnivoro
No
Paleo
Sì
Basso in carboidrati
No
Vegano
No
Vegetariano
Sì
Basso FODMAP
No

Controllo del pH

Sushi
Ligevolmente acido

Distribuzione dei nutrienti per 100g

Sushi

  • Acqua
    27,0g
  • Fibre
    1,5g
  • Carboidrati
    55,0g
  • Grassi
    4,0g
  • Proteina
    11,0g

Analisi avanzata dei nutrienti

Istamina
Moderato
Purina
Moderato
Tyramina
Basso
FODMAP
Moderato
Oxalato
Basso
Goitrogeno
Non presente
Solfato
Basso
Nitrato
Non presente
Antioxidanti
Basso

Legenda

Non presente
Basso
Moderato
Alto
Molto alto

Per il livello di antioxidanti, l'scala è invertita. 1 (verde) è un livello alto di antioxidanti, e 5 (viola) è un livello basso di antioxidanti.

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Il sushi è una deliziosa opzione ricca di proteine (11 g per 50 g) e minerali come il fosforo (140 mg) e lo zinco (1,1 mg). Tuttavia, con un contenuto totale di carboidrati (55 g per 100 g) che è moderato, non è l'ideale per una dieta a basso contenuto di carboidrati.

  • Basso indice glicemico: 55
  • Proteine: fonte
  • Fosforo: 140 mg
  • Zinco: 1,1 mg
  • Carboidrati totali: 55 g

Il sushi è keto?

Il sushi, in particolare il riso al sushi, non è generalmente adatto a una dieta a basso contenuto di carboidrati a causa del suo alto contenuto di carboidrati (55 g per 100 g). Le opzioni di sushi senza riso possono essere una scelta migliore per coloro che seguono una dieta keto.

Carico glicemico (CG) dei carboidrati e indice glicemico (IG) del sushi

Con un indice glicemico di 55 (carico glicemico 15,1), il sushi ha un carico glicemico moderato sui livelli di zucchero nel sangue.

Controllo degli allergeni

Fructosio
Tracce
Lattosio
Non presente
Glutine
Non presente
Soia
Non presente
Cascame
Basso

Legenda

Non presente
Tracce
Basso
Moderato
Alto

Informazioni nutrizionali

NutrientiQuantità (100g)
Calorie309 kcal

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