Stufato di lenticchie (con salsiccia di carne)

Lo stufato di lenticchie (con salsiccia di carne) offre un pasto sostanzioso e proteico, adatto per una dieta a basso contenuto di carboidrati. Le lenticchie forniscono fibre preziose (1,7 g per 100 g) che possono aiutare a migliorare la sazietà.

• Carboidrati totali: 5 g
• Fibra: 1,7 g
• Sodio: 310 mg
• Ferro: 1,1 mg
• Zinco: 0,9 mg

Lo stufato di lenticchie (con salsiccia di carne) è keto?

Lo stufato di lenticchie (con salsiccia di carne) non è del tutto compatibile con una dieta a basso contenuto di carboidrati perché le lenticchie contengono carboidrati (carboidrati totali: 5 g per 100 g). Tuttavia, l'aggiunta di salsiccia di carne fornisce grassi e proteine, che possono supportare il bilancio energetico in una dieta a basso contenuto di carboidrati.

Carico glicemico dei carboidrati e indice glicemico dello stufato di lenticchie (con salsiccia di carne)

L'indice glicemico stimato dello stufato di lenticchie (con salsiccia di carne) è medio, ma il contenuto di carboidrati è 5 g per 100 g, insieme alla fibra (1,7 g per 100 g), suggerisce un carico glicemico moderato sui livelli di zucchero nel sangue. È una scelta migliore per chi cerca di controllare la glicemia e si adatta bene a una dieta a basso contenuto di carboidrati.