Spaghetti (alla bolognese)

Gli spaghetti alla bolognese sono una fonte gustosa di carboidrati, ma il loro contenuto di carboidrati alto (21 g per 100 g) li rende meno adatti a una dieta a basso contenuto di carboidrati. Possono apportare un notevole incremento energetico, rendendoli un'opzione popolare per pasti energetici.

• Contenuto totale di carboidrati: 21 g
• Fibra: 1,1 g
• Glicemia: 60
• Carico glicemico: 31,5
• Sodio: 120 mg

Gli spaghetti alla bolognese sono keto?

Gli spaghetti (alla bolognese) non sono tipicamente considerati keto a causa del loro elevato contenuto di carboidrati, che ammonta a 21 grammi per 100 g. La struttura basata sulla pasta degli spaghetti (alla bolognese) contribuisce a un maggiore apporto di carboidrati, che generalmente non è compatibile con le restrizioni severe di una dieta a basso contenuto di carboidrati.

Carico glicemico (CG) e indice glicemico (IG) degli Spaghetti (alla bolognese)

Con un indice glicemico di 60 (carico glicemico 31,5), gli spaghetti (alla bolognese) possono portare a una risposta glicemica significativa dopo il consumo. Chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati o ha bisogno di controllare i livelli di zucchero nel sangue dovrebbe evitare il consumo frequente.