Sachertorte (torta)

La Sachertorte è un dolce che offre alcuni benefici nutrizionali, come un alto contenuto di ferro (5 mg). Tuttavia, è ricca di carboidrati (43 g per 100 g) e ha un elevato indice glicemico (70), rendendola meno adatta a una dieta a basso contenuto di carboidrati.

• Indice glicemico elevato (70). Attenzione se si cercano bassi livelli di zucchero.
• Ferro: 5 mg.
• Fosforo: 170 mg.

La Sachertorte (torta) è adatta al keto?

No, la Sachertorte (torta) non è adatta a una dieta a basso contenuto di carboidrati perché ha un contenuto di carboidrati molto alto, pari a 43g per 100g. Questo significa che il consumo di questa torta impedirebbe di mantenere uno stato di chetosi.

Carico glicemico (CG) dei carboidrati e indice glicemico (IG) della Sachertorte (torta)

La Sachertorte ha un indice glicemico di 70 (carico glicemico di 30,1), che può portare a un rapido aumento dei livelli di zucchero nel sangue e dovrebbe essere consumata con cautela da chi controlla i livelli di glucosio.