Quinoa
Controllo dei carboidrati
- Carboidrati
- 58gCarboidrati
- Fibre
- 6.6gFibre
- Carboidrati netti
- 51gCarboidrati netti
- Carboidrati per porzione
- 11gCarboidrati per porzione
- Indice glicemico
- 35Indice glicemico
- Carico glicemico
- 4.1Carico glicemico
Legenda
Sistema codificato per colore per l'impatto nutrizionale: Utilizzalo per le tue scelte alimentari, specialmente per le diete per i diabetici o a basso contenuto di carboidrati.
Controllo della dieta
- Basso in carboidrati
- No
- Keto
- No
- Carnivoro
- No
- Paleo
- Sì
- Basso in carboidrati
- Sì
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Basso FODMAP
- No
Controllo del pH
Distribuzione dei nutrienti per 100g
Quinoa
- Acqua12,0g
- Fibre6,6g
- Carboidrati58,0g
- Grassi5,0g
- Proteina15,0g
Analisi avanzata dei nutrienti
- Istamina
- Non presente
- Purina
- Non presente
- Tyramina
- Non presente
- FODMAP
- Alto
- Oxalato
- Moderato
- Goitrogeno
- Basso
- Solfato
- Non presente
- Nitrato
- Non presente
- Antioxidanti
- Moderato
Legenda
Per il livello di antioxidanti, l'scala è invertita. 1 (verde) è un livello alto di antioxidanti, e 5 (viola) è un livello basso di antioxidanti.
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Confronta i nutrienti • 10 domande veloci
La quinoa è un superfood noto per il suo basso indice glicemico (35). È estremamente nutriente, fornendo una elevata quantità di minerali essenziali e fibre (6,6 g per 100 g), rendendola una scelta eccellente per una dieta a basso contenuto di carboidrati.
- Indice glicemico: 35
- Potassio: 805 mg
- Fibre: 6,6 g.
La quinoa è keto?
Nonostante i suoi benefici nutrizionali, la quinoa non è ideale per una dieta chetogenica. Il suo contenuto di carboidrati è troppo alto per consentire a qualcuno di mantenere la chetosi. Tuttavia, per chi segue un approccio di dieta a basso contenuto di carboidrati (carboidrati totali: 58 g per 100 g) ma non strettamente keto, potrebbe essere integrata in piccole porzioni.
Carico glicemico (CG) dei carboidrati e indice glicemico (IG) della Quinoa
La quinoa ha un indice glicemico di 35 (carico glicemico 4,1), che è basso e indica un carico glicemico minimo sui livelli di glicemia, rendendola una scelta adatta per chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati se consumata nelle giuste porzioni.
Controllo degli allergeni
- Fructosio
- Tracce
- Lattosio
- Non presente
- Glutine
- Non presente
- Soia
- Non presente
- Cascame
- Non presente
Legenda
Informazioni nutrizionali
| Nutrienti | Quantità (100g) |
|---|---|
| Calorie | 347 kcal |