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Prezzemolo

Prezzemolo
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Controllo dei carboidrati

Carboidrati
7g
Carboidrati
Fibre
4.3g
Fibre
Carboidrati netti
2.7g
Carboidrati netti
Carboidrati per porzione
0.3g
Carboidrati per porzione
Indice glicemico
15
Indice glicemico
Carico glicemico
0.1
Carico glicemico

Legenda

Basso impatto
Impacto moderato
Impacto alto

Sistema codificato per colore per l'impatto nutrizionale: Utilizzalo per le tue scelte alimentari, specialmente per le diete per i diabetici o a basso contenuto di carboidrati.

Controllo della dieta

Basso in carboidrati
Keto
Carnivoro
No
Paleo
Basso in carboidrati
Vegano
Vegetariano
Basso FODMAP

Controllo del pH

Prezzemolo
Ligevolmente acido

Distribuzione dei nutrienti per 100g

Prezzemolo

  • Nutrienti
    g
  • Acqua
    81.0g
  • Fibre
    4.3g
  • Carboidrati
    7.0g
  • Grassi
    0.0g
  • Proteina
    4.0g

Analisi avanzata dei nutrienti

Istamina
Non presente
Purina
Non presente
Tyramina
Basso
FODMAP
Basso
Oxalato
Moderato
Goitrogeno
Moderato
Solfato
Non presente
Nitrato
Basso
Antioxidanti
Alto

Legenda

Non presente
Basso
Moderato
Alto
Molto alto

Per il livello di antioxidanti, l'scala è invertita. 1 (verde) è un livello alto di antioxidanti, e 5 (viola) è un livello basso di antioxidanti.

Il prezzemolo è una pianta ricca di nutrienti essenziali, vantando livelli significativi di minerali come ferro (3,6 mg), calcio (180 mg) e potassio (810 mg). È perfetto per le diete a basso contenuto di carboidrati.

  • Ferro: 3,6 mg
  • Calcio: 180 mg
  • Potassio: 810 mg
  • Magnesio: 45 mg
  • Fosforo: 90 mg
  • Carboidrati totali: 7 g.

Controllo delle vitamine

Vitamina A (Retinolo)
0 μg
Vitamina C
160 mg
Vitamina B 1 (Tiamina)
0.14 mg
Vitamina B 2 (Riboflavina)
0.3 mg
Vitamina B 6 (Piridossina)
0.2 mg
Beta-Carotene (ß-Carotene)
5200 μg

Controllo dei minerali

Sodio
90 mg
Calcio
180 mg
Ferro
3.6 mg
Potassio
810 mg
Magnesio
45 mg
Fosforo
90 mg
Zinco
0.7 mg

Controllo degli allergeni

Fructosio
Tracce
Lattosio
Non presente
Glutine
Non presente
Soia
Non presente
Cascame
Non presente

Legenda

Non presente
Tracce
Basso
Moderato
Alto

Il prezzemolo è keto?

Sì, il prezzemolo è adatto alla dieta a basso contenuto di carboidrati grazie al suo contenuto di carboidrati basso (7 g per 100 g). Può essere usato come condimento per aggiungere sapore senza compromettere l'assunzione di carboidrati.

Carico glicemico (CG) dei carboidrati e indice glicemico (IG) del Prezzemolo

Il prezzemolo ha un indice glicemico di 15 (carico glicemico 0,1), rendendolo un'ottima scelta per chi monitora la glicemia.