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Patate al cartoccio (cotte)

Patate al cartoccio (cotte)

Controllo dei carboidrati

Carboidrati
15g
Carboidrati
Fibre
2g
Fibre
Carboidrati netti
13g
Carboidrati netti
Carboidrati per porzione
30g
Carboidrati per porzione
Indice glicemico
65
Indice glicemico
Carico glicemico
19.5
Carico glicemico

Legenda

Basso impatto
Impacto moderato
Impacto alto

Sistema codificato per colore per l'impatto nutrizionale: Utilizzalo per le tue scelte alimentari, specialmente per le diete per i diabetici o a basso contenuto di carboidrati.

Controllo della dieta

Basso in carboidrati
No
Keto
No
Carnivoro
No
Paleo
No
Basso in carboidrati
No
Vegano
Sì
Vegetariano
Sì
Basso FODMAP
No

Controllo del pH

Patate al cartoccio (cotte)
Ligevolmente acido

Distribuzione dei nutrienti per 100g

Patate al cartoccio (cotte)

  • Acqua
    78.0g
  • Fibre
    2.0g
  • Carboidrati
    15.0g
  • Grassi
    0.0g
  • Proteina
    2.0g

Analisi avanzata dei nutrienti

Istamina
Basso
Purina
Basso
Tyramina
Basso
FODMAP
Alto
Oxalato
Moderato
Goitrogeno
Non presente
Solfato
Basso
Nitrato
Moderato
Antioxidanti
Basso

Legenda

Non presente
Basso
Moderato
Alto
Molto alto

Per il livello di antioxidanti, l'scala è invertita. 1 (verde) è un livello alto di antioxidanti, e 5 (viola) è un livello basso di antioxidanti.

Le patate al cartoccio (cotte) sono una fonte moderata di carboidrati (carboidrati totali: 15 g per 100 g) con un indice glicemico di 65. Possono essere consumate occasionalmente in una dieta a basso contenuto di carboidrati, ma vanno gestite le porzioni.

  • GI: 65, GL: 19,5
  • Carboidrati totali: 15 g, Fibra: 2 g
  • Sodio: 4 mg
  • Potassio: 410 mg

Le patate al cartoccio sono keto?

Le patate al cartoccio non sono considerate adatte per una dieta a basso contenuto di carboidrati. Il loro contenuto di carboidrati, con 30 g per porzione (15 g per 100 g), supera la quantità tipica consentita in una dieta chetogenica rigorosa.

Carico glicemico (CG) dei carboidrati e indice glicemico (IG) delle patate al cartoccio

Con un indice glicemico di 65 (carico glicemico 19,5), le patate al cartoccio hanno un carico glicemico significativo sui livelli di zucchero nel sangue. Sono considerate ad alto indice glicemico e dovrebbero essere consumate con cautela da chi gestisce la glicemia.

Controllo degli allergeni

Fructosio
Tracce
Lattosio
Non presente
Glutine
Non presente
Soia
Non presente
Cascame
Non presente

Legenda

Non presente
Tracce
Basso
Moderato
Alto

Informazioni nutrizionali

NutrientiQuantità (100g)
Calorie75 kcal

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