Mozzarella
Controllo dei carboidrati
- Carboidrati
- 1gCarboidrati
- Fibre
- 0gFibre
- Carboidrati netti
- 1gCarboidrati netti
- Carboidrati per porzione
- 0.5gCarboidrati per porzione
- Stima GI
- Basso (21-39)Stima GI
Legenda
Sistema codificato per colore per l'impatto nutrizionale: Utilizzalo per le tue scelte alimentari, specialmente per le diete per i diabetici o a basso contenuto di carboidrati.
Controllo della dieta
- Basso in carboidrati
- Sì
- Keto
- Sì
- Carnivoro
- No
- Paleo
- No
- Basso in carboidrati
- Sì
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Basso FODMAP
- Sì
Controllo del pH
Distribuzione dei nutrienti per 100g
Mozzarella
- Acqua58.0g
- Fibre0.0g
- Carboidrati1.0g
- Grassi21.0g
- Proteina17.0g
Analisi avanzata dei nutrienti
- Istamina
- Moderato
- Purina
- Basso
- Tyramina
- Moderato
- FODMAP
- Moderato
- Oxalato
- Non presente
- Goitrogeno
- Non presente
- Solfato
- Non presente
- Nitrato
- Non presente
- Antioxidanti
- Basso
Legenda
Per il livello di antioxidanti, l'scala è invertita. 1 (verde) è un livello alto di antioxidanti, e 5 (viola) è un livello basso di antioxidanti.
La mozzarella è un formaggio fresco a base di latte con pochi carboidrati (1 g per 100 g), che la rende una scelta eccellente per le diete a basso contenuto di carboidrati. È una ricca fonte di calcio (380 mg) e fosforo (280 mg), contribuendo alla salute delle ossa.
- Calcio: 380 mg
- Fosforo: 280 mg
- Carboidrati totali: 1 g
La mozzarella è keto?
La mozzarella è assolutamente adatta per una dieta a basso contenuto di carboidrati grazie al suo basso contenuto di carboidrati (carboidrati totali: 1 g per 100 g). Inoltre, è ricca di grassi e proteine, elementi essenziali nelle diete keto.
Carico glicemico (CG) dei carboidrati e indice glicemico (IG) della mozzarella
La mozzarella è a basso contenuto di carboidrati (carboidrati totali: 1 g per 100 g) e ha un indice glicemico basso, il che comporta un carico glicemico minimo sui livelli di zucchero nel sangue, rendendola un'opzione eccellente per il controllo glicemico.
Controllo degli allergeni
- Fructosio
- Non presente
- Lattosio
- Basso
- Glutine
- Non presente
- Soia
- Non presente
- Cascame
- Non presente
Legenda
Informazioni nutrizionali
| Nutrienti | Quantità (100g) |
|---|---|
| Calorie | 263 kcal |