Melanzana
Controllo dei carboidrati
- Carboidrati
- 3gCarboidrati
- Fibre
- 2.8gFibre
- Carboidrati netti
- 0.2gCarboidrati netti
- Carboidrati per porzione
- 4.5gCarboidrati per porzione
- Indice glicemico
- 20Indice glicemico
- Carico glicemico
- 0.9Carico glicemico
Legenda
Sistema codificato per colore per l'impatto nutrizionale: Utilizzalo per le tue scelte alimentari, specialmente per le diete per i diabetici o a basso contenuto di carboidrati.
Controllo della dieta
- Basso in carboidrati
- Sì
- Keto
- Sì
- Carnivoro
- No
- Paleo
- Sì
- Basso in carboidrati
- Sì
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Basso FODMAP
- No
Controllo del pH
Distribuzione dei nutrienti per 100g
Melanzana
- Acqua93.0g
- Fibre2.8g
- Carboidrati3.0g
- Grassi0.0g
- Proteina1.0g
Analisi avanzata dei nutrienti
- Istamina
- Alto
- Purina
- Basso
- Tyramina
- Basso
- FODMAP
- Alto
- Oxalato
- Moderato
- Goitrogeno
- Non presente
- Solfato
- Basso
- Nitrato
- Basso
- Antioxidanti
- Alto
Legenda
Per il livello di antioxidanti, l'scala è invertita. 1 (verde) è un livello alto di antioxidanti, e 5 (viola) è un livello basso di antioxidanti.
La melanzana è un vegetale a basso contenuto di carboidrati (3 g per 100 g) e calorie (23 kcal per 100 g), spesso utilizzato in piatti a basso indice glicemico (indice glicemico: 20) grazie alla sua versatilità culinaria. Offre benefici antiossidanti, rendendola una buona aggiunta a diete a basso contenuto di carboidrati.
- Basso conteggio calorico e di carboidrati.
- Fonte di fibre alimentari e antiossidanti.
- Ferro: 0,4 mg
- Magnesio: 15 mg
- Sodio: 4 mg
La Melanzana è keto?
Sì, la melanzana è altamente consigliata in una dieta a basso contenuto di carboidrati grazie al suo basso contenuto di carboidrati (3 g per 100 g) e calorie (23 kcal per 100 g). Anche la sua alta quantità di fibre (2,8 g per 100 g) supporta la digestione senza influire notevolmente sui livelli di zucchero nel sangue.
Carico glicemico (CG) dei Carboidrati e indice glicemico (IG) della Melanzana
Con un indice glicemico di 20 (carico glicemico 0,9), la melanzana ha un carico glicemico minimo sui livelli di zucchero nel sangue, rendendola ideale per persone che monitorano la glicemia.
Controllo degli allergeni
- Fructosio
- Basso
- Lattosio
- Non presente
- Glutine
- Non presente
- Soia
- Non presente
- Cascame
- Non presente
- Nottescura
Legenda
Informazioni nutrizionali
| Nutrienti | Quantità (100g) |
|---|---|
| Calorie | 23 kcal |