Lievito

Il Lievito è ricco di minerali essenziali come ferro (3,5 mg), zinco (4,2 mg) e potassio (640 mg), rendendolo un ottimo supporto per una dieta equilibrata. La sua alta contenuto di fibre (6,9 g) contribuisce alla salute intestinale e può essere particolarmente utile in una dieta a basso contenuto di carboidrati.

• Ferro: 3,5 mg
• Zinco: 4,2 mg
• Potassio: 640 mg
• Fibra: 6,9 g.

Il lievito è keto?

Il Lievito può essere considerato adatto a una dieta a basso contenuto di carboidrati in quantità moderate. Con un indice glicemico di 35 e solo 1g totale di carboidrati, fornisce un apporto significativo di minerali e fibre (6,9 g per 100 g) senza un impatto significativo sul carico glicemico (0,1) giornaliero.

Carico glicemico (CG) dei carboidrati e indice glicemico (IG) del Lievito

Il Lievito ha un indice glicemico di 35 (carico glicemico 0,1), indicando un carico glicemico basso. È improbabile che influisca in modo significativo sulla glicemia, rendendolo un'opzione sicura per chi sta monitorando il proprio livello di zucchero.