Lattosio
Controllo dei carboidrati
- Carboidrati
- 100gCarboidrati
- Fibre
- 0gFibre
- Carboidrati netti
- 100gCarboidrati netti
- Carboidrati per porzione
- 5gCarboidrati per porzione
- Stima GI
- Medio (40-55)Stima GI
Legenda
Sistema codificato per colore per l'impatto nutrizionale: Utilizzalo per le tue scelte alimentari, specialmente per le diete per i diabetici o a basso contenuto di carboidrati.
Controllo della dieta
- Basso in carboidrati
- No
- Keto
- No
- Carnivoro
- No
- Paleo
- No
- Basso in carboidrati
- No
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Basso FODMAP
- No
Controllo del pH
Distribuzione dei nutrienti per 100g
Lattosio
- Acqua0.0g
- Fibre0.0g
- Carboidrati100.0g
- Grassi0.0g
- Proteina0.0g
Analisi avanzata dei nutrienti
- Istamina
- Non presente
- Purina
- Non presente
- Tyramina
- Non presente
- FODMAP
- Moderato
- Oxalato
- Non presente
- Goitrogeno
- Non presente
- Solfato
- Non presente
- Nitrato
- Non presente
- Antioxidanti
- Non presente
Legenda
Per il livello di antioxidanti, l'scala è invertita. 1 (verde) è un livello alto di antioxidanti, e 5 (viola) è un livello basso di antioxidanti.
Il lattosio è uno zucchero del latte composto principalmente da carboidrati (carboidrati totali: 100 g per 100 g), non adatto per una dieta a basso contenuto di carboidrati a causa della sua alta concentrazione di zucchero. Esso fornisce anche una quantità moderata di calcio (5 mg per 100 g).
- Carboidrati totali: 100 g
- Fibra: 0 g
- Calcio: 5 mg
- Zinco: 0,001 mg
Il lattosio è keto?
Il lattosio, essendo uno zucchero, è incompatibile con una dieta chetogenica rigorosa. È importante evitare il lattosio se si segue una dieta a basso contenuto di carboidrati, in quanto il suo contenuto elevato di carboidrati (100 g per 100 g) può interrompere la chetosi.
Carico glicemico (CG) dei carboidrati e indice glicemico (IG) del lattosio
Il lattosio, essendo puramente carboidrati (100 g per 100 g), ha un carico glicemico significativo sui livelli di zucchero nel sangue e può aumentare rapidamente la glicemia. È importante limitare il consumo di lattosio nelle diete a basso contenuto di carboidrati.
Controllo degli allergeni
- Fructosio
- Non presente
- Lattosio
- Alto
- Glutine
- Non presente
- Soia
- Non presente
- Cascame
- Non presente
Legenda
Informazioni nutrizionali
| Nutrienti | Quantità (100g) |
|---|---|
| Calorie | 399 kcal |