Hot dog

I hot dog contengono carboidrati (26 g per 100 g) e presentano un elevato contenuto di sodio (2210 mg). Non sono adatti per una dieta a basso contenuto di carboidrati a causa dei loro elevati livelli di grassi saturi (3,8 g) e carboidrati.

• Sodio: 870 mg
• Indice glicemico: 85
• Carboidrati totali: 26 grammi
• Ferro: 1,2 mg.

Il hot dog è adatto alla keto?

I hot dog non sono generalmente adatti a una dieta a basso contenuto di carboidrati a causa del loro alto contenuto di carboidrati (26 g per 100 g) e di sodio (870 mg). Sebbene possano essere ricchi di grassi (10 g per 100 g), le opzioni processate contengono spesso ingredienti e additivi che non sono compatibili con un regime rigoroso.

Carico glicemico (CG) dei carboidrati e indice glicemico (IG) del hot dog

Con un indice glicemico di 85 (carico glicemico 27,6), i hot dog possono aumentare rapidamente i livelli di zucchero nel sangue. Pertanto, dovrebbero essere consumati con cautela da chi tiene sotto controllo l'indice glicemico.