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Gratin di patate (al forno)

Gratin di patate (al forno)

Controllo dei carboidrati

Carboidrati
12g
Carboidrati
Fibre
0.9g
Fibre
Carboidrati netti
11.1g
Carboidrati netti
Carboidrati per porzione
30g
Carboidrati per porzione
Indice glicemico
90
Indice glicemico
Carico glicemico
27
Carico glicemico

Legenda

Basso impatto
Impacto moderato
Impacto alto

Sistema codificato per colore per l'impatto nutrizionale: Utilizzalo per le tue scelte alimentari, specialmente per le diete per i diabetici o a basso contenuto di carboidrati.

Controllo della dieta

Basso in carboidrati
No
Keto
No
Carnivoro
No
Paleo
No
Basso in carboidrati
No
Vegano
No
Vegetariano
Sì
Basso FODMAP
No

Controllo del pH

Gratin di patate (al forno)
Ligevolmente acido

Distribuzione dei nutrienti per 100g

Gratin di patate (al forno)

  • Acqua
    68.0g
  • Fibre
    0.9g
  • Carboidrati
    12.0g
  • Grassi
    11.0g
  • Proteina
    5.0g

Analisi avanzata dei nutrienti

Istamina
Moderato
Purina
Basso
Tyramina
Moderato
FODMAP
Alto
Oxalato
Basso
Goitrogeno
Non presente
Solfato
Moderato
Nitrato
Basso
Antioxidanti
Basso

Legenda

Non presente
Basso
Moderato
Alto
Molto alto

Per il livello di antioxidanti, l'scala è invertita. 1 (verde) è un livello alto di antioxidanti, e 5 (viola) è un livello basso di antioxidanti.

Il gratin di patate (al forno) è un piatto ricco di carboidrati (12 g per 100 g), capace di fornire energia immediata. Contiene anche una quantità moderata di sodio (325 mg).

  • Carboidrati: 12 g per porzione.
  • Sodio: 325 mg.
  • Carboidrati: ricchi.

Il gratin di patate al forno è keto?

No, il gratin di patate (al forno) non è adatto a una dieta a basso contenuto di carboidrati a causa del suo alto contenuto di carboidrati. Con 12g di carboidrati per 100g e considerando una dimensione della porzione di 250g, supererebbe facilmente i limiti giornalieri di carboidrati per la maggior parte delle diete a basso contenuto di carboidrati.

Carico glicemico (CG) dei carboidrati e indice glicemico (IG) del Gratin di patate (al forno)

Il gratin di patate (al forno) ha un indice glicemico alto di 90 (carico glicemico 27), il che porta a un aumento rapido dei livelli di zucchero nel sangue. Questo lo rende meno adatto per chi è sensibile ai picchi glicemici.

Controllo degli allergeni

Fructosio
Basso
Lattosio
Basso
Glutine
Non presente
Soia
Non presente
Cascame
Non presente

Legenda

Non presente
Tracce
Basso
Moderato
Alto

Informazioni nutrizionali

NutrientiQuantità (100g)
Calorie170 kcal

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