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Gnocchi (cotti)

Gnocchi (cotti)
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Controllo dei carboidrati

Carboidrati
32g
Carboidrati
Fibre
1.9g
Fibre
Carboidrati netti
30.1g
Carboidrati netti
Carboidrati per porzione
40g
Carboidrati per porzione
Indice glicemico
70
Indice glicemico
Carico glicemico
28
Carico glicemico

Legenda

Basso impatto
Impacto moderato
Impacto alto

Sistema codificato per colore per l'impatto nutrizionale: Utilizzalo per le tue scelte alimentari, specialmente per le diete per i diabetici o a basso contenuto di carboidrati.

Controllo della dieta

Basso in carboidrati
No
Keto
No
Carnivoro
No
Paleo
No
Basso in carboidrati
No
Vegano
Sì
Vegetariano
Sì
Basso FODMAP
No

Controllo del pH

Gnocchi (cotti)
Ligevolmente acido

Distribuzione dei nutrienti per 100g

Gnocchi (cotti)

  • Acqua
    60.0g
  • Fibre
    1.9g
  • Carboidrati
    32.0g
  • Grassi
    1.0g
  • Proteina
    4.0g

Analisi avanzata dei nutrienti

Istamina
Basso
Purina
Basso
Tyramina
Non presente
FODMAP
Alto
Oxalato
Moderato
Goitrogeno
Non presente
Solfato
Non presente
Nitrato
Non presente
Antioxidanti
Basso

Legenda

Non presente
Basso
Moderato
Alto
Molto alto

Per il livello di antioxidanti, l'scala è invertita. 1 (verde) è un livello alto di antioxidanti, e 5 (viola) è un livello basso di antioxidanti.

Gli gnocchi cotti sono una fonte di carboidrati complessi (32 g per 100 g) con un contenuto moderato di sodio (420 mg). Possono essere inseriti in una dieta a basso contenuto di grassi, ma non sono ideali per una dieta a basso contenuto di carboidrati.

  • Carboidrati totali: 32 g
  • Fibra: 1,9 g
  • Sodio: 420 mg

Gli gnocchi (cotti) sono keto?

No, gli gnocchi (cotti) non sono adatti a una dieta a basso contenuto di carboidrati. Contengono un elevato numero di carboidrati: 32 g per 100 g, che generalmente superano il limite giornaliero di carboidrati per la keto, facendo sì che non siano inclusi nelle opzioni keto-friendly.

Carico glicemico (CG) dei carboidrati e indice glicemico (IG) dei gnocchi (cotti)

Gli gnocchi cotti possiedono un indice glicemico alto di 70 (carico glicemico 28), il che può causare rapidi aumenti dei livelli di zucchero nel sangue, supportando ulteriormente la necessità di limitarne il consumo, in particolare per chi controlla i livelli di zucchero.

Controllo degli allergeni

Fructosio
Tracce
Lattosio
Non presente
Glutine
Basso
Soia
Non presente
Cascame
Non presente

Legenda

Non presente
Tracce
Basso
Moderato
Alto

Informazioni nutrizionali

NutrientiQuantità (100g)
Calorie154 kcal

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