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Germe di grano

Germe di grano
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Controllo dei carboidrati

Carboidrati
31g
Carboidrati
Fibre
17.7g
Fibre
Carboidrati netti
13g
Carboidrati netti
Carboidrati per porzione
3g
Carboidrati per porzione
Indice glicemico
0
Indice glicemico
Carico glicemico
0
Carico glicemico

Legenda

Basso impatto
Impacto moderato
Impacto alto

Sistema codificato per colore per l'impatto nutrizionale: Utilizzalo per le tue scelte alimentari, specialmente per le diete per i diabetici o a basso contenuto di carboidrati.

Controllo della dieta

Basso in carboidrati
No
Keto
No
Carnivoro
No
Paleo
No
Basso in carboidrati
No
Vegano
Sì
Vegetariano
Sì
Basso FODMAP
No

Controllo del pH

Germe di grano
Ligevolmente acido

Distribuzione dei nutrienti per 100g

Germe di grano

  • Acqua
    11,0g
  • Fibre
    17,7g
  • Carboidrati
    31,0g
  • Grassi
    9,0g
  • Proteina
    28,0g

Analisi avanzata dei nutrienti

Istamina
Non presente
Purina
Basso
Tyramina
Basso
FODMAP
Moderato
Oxalato
Moderato
Goitrogeno
Basso
Solfato
Non presente
Nitrato
Non presente
Antioxidanti
Alto

Legenda

Non presente
Basso
Moderato
Alto
Molto alto

Per il livello di antioxidanti, l'scala è invertita. 1 (verde) è un livello alto di antioxidanti, e 5 (viola) è un livello basso di antioxidanti.

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Il germe di grano è una delle parti più nutrienti del chicco di grano, abbondante in fibre (17,7 g) e micronutrienti essenziali come zinco (8,6 mg) e ferro (8,5 mg). La sua assenza di indice glicemico lo rende particolarmente adatto per diete a basso contenuto di carboidrati.

  • Fibre: 17,7 grammi
  • Zinco: 8,6 mg
  • Fosforo: 1000 mg
  • Magnesio: 290 mg
  • Indice Glicemico: medium
  • Ferro: 8,5 mg
  • Calcio: 50 mg
  • Potassio: 1050 mg

Il Germe di grano è keto?

Sebbene il germe di grano contenga una quantità elevata di fibre (17,7 g) e proteine (28 g), non è ideale per una dieta a basso contenuto di carboidrati. Il contenuto di carboidrati totali è alto (31 g per 100 g) e può interferire con il mantenimento della chetosi.

Carico glicemico (CG) dei Carboidrati e indice glicemico (IG) del Germe di grano

Il germe di grano ha un indice glicemico medio, evidenziando che non provoca un incremento dei livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, le fibre elevate (17,7 g per 100 g) contribuiscono a stabilizzare i picchi insulinici.

Controllo degli allergeni

Fructosio
Non presente
Lattosio
Non presente
Glutine
Alto
Soia
Non presente
Cascame
Non presente
Nottescura

Legenda

Non presente
Tracce
Basso
Moderato
Alto

Informazioni nutrizionali

NutrientiQuantità (100g)
Calorie347 kcal

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