Galletta di riso soffiate

Le gallette di riso soffiate sono uno snack popolare, ma con un indice glicemico alto di 85 (carico glicemico di 35,3), il che le rende meno adatte a una dieta a basso contenuto di carboidrati. Contengono pochi minerali, come sodio (3 mg) e calcio (5 mg), e una quantità moderata di ferro (1,1 mg).

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Le gallette di riso soffiate sono keto?

Le gallette di riso soffiate non sono ideali per una dieta a basso contenuto di carboidrati a causa del loro contenuto elevato di carboidrati, pari a 83 g per 100 g. Questo snack può aumentare rapidamente i livelli di zucchero nel sangue, contrastando uno stile di vita keto. Si consiglia di evitarle se si segue una dieta a basso contenuto di carboidrati.

Carico glicemico (CG) dei carboidrati e indice glicemico (IG) delle gallette di riso soffiate

Le gallette di riso soffiate hanno un carico glicemico significativo sui livelli di zucchero nel sangue a causa del loro indice glicemico di 85 (carico glicemico di 35,3). Questo valore indica che possono innalzare rapidamente i livelli di glucosio nel sangue, rendendole meno adatte per chi cerca di controllare la glicemia.