Farina integrale (tipo 1700)
Controllo dei carboidrati
- Carboidrati
- 61gCarboidrati
- Fibre
- 11.5gFibre
- Carboidrati netti
- 49.5gCarboidrati netti
- Carboidrati per porzione
- 12.2gCarboidrati per porzione
- Indice glicemico
- 85Indice glicemico
- Carico glicemico
- 10.4Carico glicemico
Legenda
Sistema codificato per colore per l'impatto nutrizionale: Utilizzalo per le tue scelte alimentari, specialmente per le diete per i diabetici o a basso contenuto di carboidrati.
Controllo della dieta
- Basso in carboidrati
- No
- Keto
- No
- Carnivoro
- No
- Paleo
- No
- Basso in carboidrati
- No
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Basso FODMAP
- No
Controllo del pH
Distribuzione dei nutrienti per 100g
Farina integrale (tipo 1700)
- Acqua12.0g
- Fibre11.5g
- Carboidrati61.0g
- Grassi2.0g
- Proteina12.0g
Analisi avanzata dei nutrienti
- Istamina
- Non presente
- Purina
- Non presente
- Tyramina
- Non presente
- FODMAP
- Moderato
- Oxalato
- Moderato
- Goitrogeno
- Non presente
- Solfato
- Non presente
- Nitrato
- Non presente
- Antioxidanti
- Moderato
Legenda
Per il livello di antioxidanti, l'scala è invertita. 1 (verde) è un livello alto di antioxidanti, e 5 (viola) è un livello basso di antioxidanti.
La farina integrale (tipo 1700) è ricca di fibra (11,5 g per 100 g) e minerali, rendendola un'opzione nutriente in molti piatti. Tuttavia, il suo contenuto di carboidrati è elevato (61 g per 100 g), il che richiede cautela negli schemi dietetici a basso contenuto di carboidrati.
- Carboidrati totali: 61 g e fibra: 11,5 g per porzione
- Potassio: 350 mg
- Ferro: 5 mg
- Magnesio: 130 mg
- Fosforo: 350 mg
- Zinco: 3,4 mg
La farina integrale (tipo 1700) è keto?
La farina integrale (tipo 1700) non è consigliabile per una dieta a basso contenuto di carboidrati perché il suo contenuto di carboidrati è elevato (61 g per 100 g), superando le quantità consentite in tali diete. È meglio optare per farine a basso contenuto di carboidrati.
Carico glicemico (CG) dei carboidrati e indice glicemico (IG) della farina integrale (tipo 1700)
Con un indice glicemico di 85 (carico glicemico 10,4), la farina integrale (tipo 1700) può contribuire ad un picco nei livelli di glucosio nel sangue, rendendola inadeguata per chi deve gestire i livelli glicemici.
Controllo degli allergeni
- Fructosio
- Non presente
- Lattosio
- Non presente
- Glutine
- Alto
- Soia
- Non presente
- Cascame
- Non presente
Legenda
Informazioni nutrizionali
| Nutrienti | Quantità (100g) |
|---|---|
| Calorie | 330 kcal |