Farina di mais
Controllo dei carboidrati
- Carboidrati
- 66gCarboidrati
- Fibre
- 9.4gFibre
- Carboidrati netti
- 56.6gCarboidrati netti
- Carboidrati per porzione
- 13.2gCarboidrati per porzione
- Indice glicemico
- 70Indice glicemico
- Carico glicemico
- 9.2Carico glicemico
Legenda
Sistema codificato per colore per l'impatto nutrizionale: Utilizzalo per le tue scelte alimentari, specialmente per le diete per i diabetici o a basso contenuto di carboidrati.
Controllo della dieta
- Basso in carboidrati
- No
- Keto
- No
- Carnivoro
- No
- Paleo
- No
- Basso in carboidrati
- No
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Basso FODMAP
- No
Controllo del pH
Distribuzione dei nutrienti per 100g
Farina di mais
- Acqua12.0g
- Fibre9.4g
- Carboidrati66.0g
- Grassi3.0g
- Proteina8.0g
Analisi avanzata dei nutrienti
- Istamina
- Non presente
- Purina
- Non presente
- Tyramina
- Non presente
- FODMAP
- Moderato
- Oxalato
- Basso
- Goitrogeno
- Non presente
- Solfato
- Non presente
- Nitrato
- Non presente
- Antioxidanti
- Non presente
Legenda
Per il livello di antioxidanti, l'scala è invertita. 1 (verde) è un livello alto di antioxidanti, e 5 (viola) è un livello basso di antioxidanti.
La farina di mais è un alimento base versatile ricca di carboidrati (66 g per 100 g) e fibre (9,4 g per 100 g). Mentre offre alcuni minerali importanti come ferro (1 mg) e zinco (2,2 mg), il suo consumo deve essere moderato in una dieta a basso contenuto di carboidrati.
- Carboidrati: 66 g di carboidrati totali.
- Fibra: 9,4 g.
- Ferro: 1 g.
- Zinco: 2,2 mg.
- Sodio: 1 mg.
La farina di mais è keto?
No, la farina di mais non è adatta a una dieta a basso contenuto di carboidrati a causa del suo contenuto elevato di carboidrati (66 g per 100 g), circa 13,2 grammi per porzione da 20 g. Questo rende difficile mantenerne bassi i livelli totali di carboidrati sotto le linee guida standard di una dieta a basso contenuto di carboidrati.
Carico glicemico (CG) dei Carboidrati e indice glicemico (IG) della Farina di mais
La farina di mais registra un indice glicemico di 70 (carico glicemico 9,2), suggerendo che può provocare un rapido aumento dei livelli di zucchero nel sangue dopo il consumo. Pertanto, è consigliabile controllare il consumo, soprattutto nei soggetti che gestiscono la glicemia.
Controllo degli allergeni
- Fructosio
- Non presente
- Lattosio
- Non presente
- Glutine
- Non presente
- Soia
- Non presente
- Cascame
- Non presente
- Nottescura
Legenda
Informazioni nutrizionali
| Nutrienti | Quantità (100g) |
|---|---|
| Calorie | 342 kcal |