Erba cipollina
Controllo dei carboidrati
- Carboidrati
- 2gCarboidrati
- Fibre
- 6.3gFibre
- Carboidrati netti
- 0.0gCarboidrati netti
- Carboidrati per porzione
- 0.1gCarboidrati per porzione
- Indice glicemico
- 15Indice glicemico
Legenda
Sistema codificato per colore per l'impatto nutrizionale: Utilizzalo per le tue scelte alimentari, specialmente per le diete per i diabetici o a basso contenuto di carboidrati.
Controllo della dieta
- Basso in carboidrati
- Sì
- Keto
- Sì
- Carnivoro
- No
- Paleo
- Sì
- Basso in carboidrati
- Sì
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Basso FODMAP
- Sì
Controllo del pH
Distribuzione dei nutrienti per 100g
Erba cipollina
- Nutrientig
- Acqua83.0g
- Fibre6.3g
- Carboidrati2.0g
- Grassi1.0g
- Proteina4.0g
Analisi avanzata dei nutrienti
- Istamina
- Non presente
- Purina
- Non presente
- Tyramina
- Non presente
- FODMAP
- Basso
- Oxalato
- Basso
- Goitrogeno
- Non presente
- Solfato
- Non presente
- Nitrato
- Moderato
- Antioxidanti
- Alto
Legenda
Per il livello di antioxidanti, l'scala è invertita. 1 (verde) è un livello alto di antioxidanti, e 5 (viola) è un livello basso di antioxidanti.
L'erba cipollina è una verdura straordinariamente ricca di nutrienti con carboidrati bassi (2 g per 100 g), ideale per una dieta a basso contenuto di carboidrati (indice glicemico: 15). Offre grandi quantità di minerali come calcio (130 mg), ferro (1,6 mg), e potassio (435 mg) in un profilo quasi privo di carboidrati.
- Calcio: 130 mg
- Potassio: 435 mg
- Ferro: 1,6 mg
- Magnesio: 45 mg
- Fibra: 6,3 g
- Indice glicemico: 15.
Controllo delle vitamine
- Vitamina A (Retinolo)
- 0 μg
- Vitamina C
- 45 mg
- Vitamina B 1 (Tiamina)
- 0.14 mg
- Vitamina B 2 (Riboflavina)
- 0.15 mg
- Vitamina B 6 (Piridossina)
- 0.42 mg
- Beta-Carotene (ß-Carotene)
- 300 μg
Controllo dei minerali
- Sodio
- 10 mg
- Calcio
- 130 mg
- Ferro
- 1.6 mg
- Potassio
- 435 mg
- Magnesio
- 45 mg
- Fosforo
- 75 mg
- Zinco
- 0.5 mg
Controllo degli allergeni
- Fructosio
- Tracce
- Lattosio
- Non presente
- Glutine
- Non presente
- Soia
- Non presente
- Cascame
- Non presente
Legenda
Informazioni nutrizionali
| Nutrienti | Quantità (100g) |
|---|---|
| Calorie | 40 kcal |
| Carboidratimacro | 2 g |
| Proteinemacro | 4 g |
| Acquamicro | 83 g |
| Fibre Alimentarimacro | 6.3 g |
| Grassi Alimentarimacro | 1 g |
| Vitamina A (Retinolo)vitamin | 0 μg |
| Vitamina B 2 (Riboflavina)vitamin | 0.15 mg |
| Beta-Carotene (ß-Carotene)vitamin | 300 μg |
| Vitamina B 6 (Piridossina)vitamin | 0.42 mg |
| Vitamina B 12 (Cobalamina)vitamin | 0 μg |
| Vitamina B 1 (Tiamina)vitamin | 0.14 mg |
| Vitamina Dvitamin | 0 μg |
| Vitamina Cvitamin | 45 mg |
| Sodiomineral | 10 mg |
| Calciomineral | 130 mg |
| Potassiomineral | 435 mg |
| Ferromineral | 1.6 mg |
| Magnesiomineral | 45 mg |
| Fosforomineral | 75 mg |
| Zincomineral | 0.5 mg |
L'erba cipollina è keto?
Sì, l'Erba cipollina è perfetta per una dieta a basso contenuto di carboidrati grazie alla sua bassa quantità di carboidrati (2 g per 100 g) combinata con un elevato contenuto di fibre (6,3 g). Inoltre, i suoi alti livelli di micronutrienti supportano la salute generale mentre si segue la dieta keto.
Carico glicemico (CG) sui carboidrati e indice glicemico (IG) di Erba cipollina
Grazie all'indice glicemico di 15, l'erba cipollina ha un impatto trascurabile sui livelli di zucchero nel sangue. È quindi un'ottima scelta per chi desidera minimizzare le fluttuazioni glicemiche pur ottenendo un forte apporto nutrizionale.