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Cavolo riccio

Cavolo riccio
ninafirsovaviacanva.com

Controllo dei carboidrati

Carboidrati
3g
Carboidrati
Fibre
4.2g
Fibre
Carboidrati netti
0g
Carboidrati netti
Carboidrati per porzione
4.5g
Carboidrati per porzione
Indice glicemico
15
Indice glicemico
Carico glicemico
0.7
Carico glicemico

Legenda

Basso impatto
Impacto moderato
Impacto alto

Sistema codificato per colore per l'impatto nutrizionale: Utilizzalo per le tue scelte alimentari, specialmente per le diete per i diabetici o a basso contenuto di carboidrati.

Controllo della dieta

Basso in carboidrati
Sì
Keto
Sì
Carnivoro
No
Paleo
Sì
Basso in carboidrati
Sì
Vegano
Sì
Vegetariano
Sì
Basso FODMAP
Sì

Controllo del pH

Cavolo riccio
Ligevolmente acido

Distribuzione dei nutrienti per 100g

Cavolo riccio

  • Acqua
    86.0g
  • Fibre
    4.2g
  • Carboidrati
    3.0g
  • Grassi
    1.0g
  • Proteina
    4.0g

Analisi avanzata dei nutrienti

Istamina
Non presente
Purina
Non presente
Tyramina
Non presente
FODMAP
Non presente
Oxalato
Moderato
Goitrogeno
Non presente
Solfato
Non presente
Nitrato
Non presente
Antioxidanti
Molto alto

Legenda

Non presente
Basso
Moderato
Alto
Molto alto

Per il livello di antioxidanti, l'scala è invertita. 1 (verde) è un livello alto di antioxidanti, e 5 (viola) è un livello basso di antioxidanti.

Il cavolo riccio è una verdura versatile e altamente nutriente che supporta le diete a basso contenuto di carboidrati. Ricco di fibre (4,2 g per 100 g) e calcio (210 mg), è ideale per chi cerca di mantenere la salute delle ossa e dell'intestino.

  • Indice Glicemico: 15
  • Fibra: 4,2 g
  • Calcio: 210 mg
  • Potassio: 450 mg
  • Carboidrati Totali: 3 g

Il Cavolo Riccio è adatto alla dieta chetogenica?

Il cavolo riccio è ideale per la dieta a basso contenuto di carboidrati grazie al suo contenuto di carboidrati moderato (3 g per 100 g) e all'elevato contenuto di fibre (4,2 g per 100 g), che aiuta a mantenere la sazietà e il benessere digestivo senza compromettere lo stato di chetosi.

Carico glicemico (CG) dei carboidrati e indice glicemico (IG) del Cavolo Riccio

L'indice glicemico del cavolo riccio è 15 (carico glicemico 0,7), indicando un indice basso. È una scelta sicura per chiunque debba gestire la glicemia.

Controllo degli allergeni

Fructosio
Tracce
Lattosio
Non presente
Glutine
Non presente
Soia
Non presente
Cascame
Non presente

Legenda

Non presente
Tracce
Basso
Moderato
Alto

Informazioni nutrizionali

NutrientiQuantità (100g)
Calorie45 kcal

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