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Cavolo rapa

Cavolo rapa

Controllo dei carboidrati

Carboidrati
4g
Carboidrati
Fibre
1.4g
Fibre
Carboidrati netti
2g
Carboidrati netti
Carboidrati per porzione
6g
Carboidrati per porzione
Indice glicemico
15
Indice glicemico
Carico glicemico
0.9
Carico glicemico

Legenda

Basso impatto
Impacto moderato
Impacto alto

Sistema codificato per colore per l'impatto nutrizionale: Utilizzalo per le tue scelte alimentari, specialmente per le diete per i diabetici o a basso contenuto di carboidrati.

Controllo della dieta

Basso in carboidrati
Keto
Carnivoro
No
Paleo
Basso in carboidrati
Vegano
Vegetariano
Basso FODMAP
No

Controllo del pH

Cavolo rapa
Ligevolmente acido

Distribuzione dei nutrienti per 100g

Cavolo rapa

  • Acqua
    92,0g
  • Fibre
    1,4g
  • Carboidrati
    4,0g
  • Grassi
    0,0g
  • Proteina
    2,0g

Analisi avanzata dei nutrienti

Istamina
Non presente
Purina
Non presente
Tyramina
Non presente
FODMAP
Moderato
Oxalato
Basso
Goitrogeno
Basso
Solfato
Non presente
Nitrato
Non presente
Antioxidanti
Moderato

Legenda

Non presente
Basso
Moderato
Alto
Molto alto

Per il livello di antioxidanti, l'scala è invertita. 1 (verde) è un livello alto di antioxidanti, e 5 (viola) è un livello basso di antioxidanti.

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Cavolo rapa è un vegetale a basso indice glicemico (15) e carico glicemico (0,9), con una quantità di carboidrati di 4 g per 100 g, rendendolo adatto a piani alimentari a basso contenuto di carboidrati. Anche se non eccelle nel contenuto di minerali, è una scelta salutare e ben bilanciata.

  • Carboidrati totali: 4 g per porzione
  • Indice glicemico: 15
  • Sodio: 20 mg
  • Calcio: 60 mg
  • Ferro: 0,5 mg

Il Cavolo rapa è adatto alla dieta keto?

Cavolo rapa può essere incluso con moderazione in una dieta a basso contenuto di carboidrati. Anche se possiede carboidrati modesti (4 g per 100 g), il suo carico glicemico contenuto (0,9) e la struttura fibrosa lo rendono accettabile per la maggior parte delle persone che seguono la keto.

Carico glicemico (CG) e indice glicemico (IG) del Cavolo rapa

L'indice glicemico del cavolo rapa è 15 (carico glicemico di 0,9), mostrando un impatto limitato sui livelli di zucchero. Questo carico glicemico ridotto lo rende una scelta ragionevole per coloro che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati e cercano di mantenersi entro i limiti di un equilibrio glicemico adeguato.

Controllo degli allergeni

Fructosio
Tracce
Lattosio
Non presente
Glutine
Non presente
Soia
Non presente
Cascame
Non presente

Legenda

Non presente
Tracce
Basso
Moderato
Alto

Informazioni nutrizionali

NutrientiQuantità (100g)
Calorie27 kcal