Carota
Controllo dei carboidrati
- Carboidrati
- 5gCarboidrati
- Fibre
- 3.6gFibre
- Carboidrati netti
- 1gCarboidrati netti
- Carboidrati per porzione
- 7gCarboidrati per porzione
- Indice glicemico
- 35Indice glicemico
- Carico glicemico
- 2.6Carico glicemico
Legenda
Sistema codificato per colore per l'impatto nutrizionale: Utilizzalo per le tue scelte alimentari, specialmente per le diete per i diabetici o a basso contenuto di carboidrati.
Controllo della dieta
- Basso in carboidrati
- Sì
- Keto
- Sì
- Carnivoro
- No
- Paleo
- Sì
- Basso in carboidrati
- Sì
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Basso FODMAP
- Sì
Controllo del pH
Distribuzione dei nutrienti per 100g
Carota
- Acqua88,0g
- Fibre3,6g
- Carboidrati5,0g
- Grassi0,0g
- Proteina1,0g
Analisi avanzata dei nutrienti
- Istamina
- Basso
- Purina
- Non presente
- Tyramina
- Non presente
- FODMAP
- Basso
- Oxalato
- Basso
- Goitrogeno
- Basso
- Solfato
- Non presente
- Nitrato
- Basso
- Antioxidanti
- Moderato
Legenda
Per il livello di antioxidanti, l'scala è invertita. 1 (verde) è un livello alto di antioxidanti, e 5 (viola) è un livello basso di antioxidanti.
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Confronta i nutrienti • 10 domande veloci
La carota è un alimento versatile, a basse calorie, conosciuto per il suo contenuto di beta-carotene (9800 μg) e fibre (3,6 g per 100 g). Nonostante il suo indice glicemico sia relativamente alto (35), può essere consumata con moderazione nelle diete a basso contenuto di carboidrati.
- Calorie: basse
- Fibre: 3,6 g per 100 g
- Beta-carotene: ricca fonte.
- Sodio: basso (150 mg)
- Indice glicemico: 35
La carota è adatta alla dieta chetogenica?
Le carote possono essere incluse in una dieta chetogenica con moderazione, poiché possiedono un contenuto di carboidrati basso (5 g per 100 g) ma devono essere consumate in piccole quantità per mantenere i livelli di carboidrati al di sotto del limite giornaliero. Evitare il consumo eccessivo è cruciale per non interrompere la chetosi.
Carico glicemico (CG) dei carboidrati e indice glicemico (IG) della carota
Con un indice glicemico di 35 (carico glicemico 2,6), le carote possono incidere moderatamente sui livelli di zucchero nel sangue.
Controllo degli allergeni
- Fructosio
- Tracce
- Lattosio
- Non presente
- Glutine
- Non presente
- Soia
- Non presente
- Cascame
- Non presente
Legenda
Informazioni nutrizionali
| Nutrienti | Quantità (100g) |
|---|---|
| Calorie | 32 kcal |