Carciofo
Controllo dei carboidrati
- Carboidrati
- 3gCarboidrati
- Fibre
- 10.8gFibre
- Carboidrati netti
- 0gCarboidrati netti
- Carboidrati per porzione
- 3gCarboidrati per porzione
- Indice glicemico
- 20Indice glicemico
- Carico glicemico
- 0.6Carico glicemico
Legenda
Sistema codificato per colore per l'impatto nutrizionale: Utilizzalo per le tue scelte alimentari, specialmente per le diete per i diabetici o a basso contenuto di carboidrati.
Controllo della dieta
- Basso in carboidrati
- Sì
- Keto
- Sì
- Carnivoro
- No
- Paleo
- Sì
- Basso in carboidrati
- Sì
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Basso FODMAP
- No
Controllo del pH
Distribuzione dei nutrienti per 100g
Carciofo
- Acqua82.0g
- Fibre10.8g
- Carboidrati3.0g
- Grassi0.0g
- Proteina2.0g
Analisi avanzata dei nutrienti
- Istamina
- Non presente
- Purina
- Basso
- Tyramina
- Basso
- FODMAP
- Alto
- Oxalato
- Basso
- Goitrogeno
- Basso
- Solfato
- Basso
- Nitrato
- Basso
- Antioxidanti
- Molto alto
Legenda
Per il livello di antioxidanti, l'scala è invertita. 1 (verde) è un livello alto di antioxidanti, e 5 (viola) è un livello basso di antioxidanti.
Il carciofo è un alimento ricco di nutrienti su una dieta a basso contenuto di carboidrati. Contiene una significativa quantità di fibra alimentare (10,8 g per 100 g), che aiuta la digestione e ti mantiene sazio.
- Basso contenuto di carboidrati, ideale per diete a basso indice glicemico.
- Fibra: 10,8 g per porzione.
- Ferro: 1,5 mg
- Fosforo: 130 mg
- Sodio: 45 mg
- Potassio: 350 mg
- Magnesio: 25 mg.
Il Carciofo è keto?
Sì, il carciofo è adatto a una dieta chetogenica grazie al suo contenuto di carboidrati basso (3 g per 100 g) e all'alta presenza di fibre (10,8 g per 100 g). Questo lo rende una scelta eccellente per chi vuole rimanere dentro i parametri di una dieta a basso contenuto di carboidrati.
Carico glicemico (CG) dei Carboidrati e indice glicemico (IG) del Carciofo
Il carciofo ha un indice glicemico molto basso (carico glicemico 0,6). Questo significa che ha un carico glicemico minimo sui livelli di zucchero nel sangue, rendendolo un'ottima scelta per chi controlla la glicemia. Inoltre, contiene solo 3 g di carboidrati per 100 g e una dimensione della porzione di 100 g.
Controllo degli allergeni
- Fructosio
- Basso
- Lattosio
- Non presente
- Glutine
- Non presente
- Soia
- Non presente
- Cascame
- Non presente
Legenda
Informazioni nutrizionali
| Nutrienti | Quantità (100g) |
|---|---|
| Calorie | 44 kcal |