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Boudin nero

Boudin nero
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Controllo dei carboidrati

Carboidrati
0.001g
Carboidrati
Fibre
0.2g
Fibre
Carboidrati netti
0g
Carboidrati netti
Carboidrati per porzione
0g
Carboidrati per porzione
Stima GI
Molto basso (<= 20)
Stima GI

Legenda

Basso impatto
Impacto moderato
Impacto alto

Sistema codificato per colore per l'impatto nutrizionale: Utilizzalo per le tue scelte alimentari, specialmente per le diete per i diabetici o a basso contenuto di carboidrati.

Controllo della dieta

Basso in carboidrati
Sì
Keto
Sì
Carnivoro
Sì
Paleo
No
Basso in carboidrati
Sì
Vegano
No
Vegetariano
No
Basso FODMAP
Sì

Controllo del pH

Boudin nero
Ligevolmente acido

Distribuzione dei nutrienti per 100g

Boudin nero

  • Acqua
    47.0g
  • Fibre
    0.2g
  • Carboidrati
    0.0g
  • Grassi
    34.0g
  • Proteina
    16.0g

Analisi avanzata dei nutrienti

Istamina
Moderato
Purina
Alto
Tyramina
Moderato
FODMAP
Basso
Oxalato
Non presente
Goitrogeno
Non presente
Solfato
Basso
Nitrato
Basso
Antioxidanti
Basso

Legenda

Non presente
Basso
Moderato
Alto
Molto alto

Per il livello di antioxidanti, l'scala è invertita. 1 (verde) è un livello alto di antioxidanti, e 5 (viola) è un livello basso di antioxidanti.

Il boudin nero è rinomato per il suo contenuto di ferro (10,8 mg) e sodio (650 mg). Presenta anche un apporto di fosforo (60 mg), ed è adatto a chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati.

  • Nota per l'altissimo contenuto di ferro (10,8 mg).
  • Sodio: 650 mg.
  • Fosforo: 60 mg.

Il Boudin Nero è keto?

Il boudin nero si adatta bene a una dieta a basso contenuto di carboidrati grazie al suo contenuto di carboidrati pari a 0,001 g per 100 g. Si deve tenere d'occhio il contenuto di sodio (650 mg) e ferro (10,8 mg), che sono elevati.

Carico glicemico (CG) dei Carboidrati e indice glicemico (IG) del Boudin nero

Con un contenuto di carboidrati quasi nullo (0,001 g per 100 g), il boudin nero non altera i livelli di zucchero nel sangue e ha un indice glicemico molto basso.

Controllo degli allergeni

Fructosio
Non presente
Lattosio
Tracce
Glutine
Tracce
Soia
Tracce
Cascame
Non presente

Legenda

Non presente
Tracce
Basso
Moderato
Alto

Informazioni nutrizionali

NutrientiQuantità (100g)
Calorie363 kcal

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