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Borragine

Borragine
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Controllo dei carboidrati

Carboidrati
2g
Carboidrati
Fibre
5g
Fibre
Carboidrati netti
0.0g
Carboidrati netti
Carboidrati per porzione
0.1g
Carboidrati per porzione
Indice glicemico
15
Indice glicemico

Legenda

Basso impatto
Impacto moderato
Impacto alto

Sistema codificato per colore per l'impatto nutrizionale: Utilizzalo per le tue scelte alimentari, specialmente per le diete per i diabetici o a basso contenuto di carboidrati.

Controllo della dieta

Basso in carboidrati
Keto
Carnivoro
No
Paleo
Basso in carboidrati
Vegano
Vegetariano
Basso FODMAP

Controllo del pH

Borragine
Ligevolmente acido

Distribuzione dei nutrienti per 100g

Borragine

  • Nutrienti
    g
  • Acqua
    88.0g
  • Fibre
    5.0g
  • Carboidrati
    2.0g
  • Grassi
    1.0g
  • Proteina
    2.0g

Analisi avanzata dei nutrienti

Istamina
Non presente
Purina
Non presente
Tyramina
Basso
FODMAP
Basso
Oxalato
Moderato
Goitrogeno
Moderato
Solfato
Non presente
Nitrato
Basso
Antioxidanti
Moderato

Legenda

Non presente
Basso
Moderato
Alto
Molto alto

Per il livello di antioxidanti, l'scala è invertita. 1 (verde) è un livello alto di antioxidanti, e 5 (viola) è un livello basso di antioxidanti.

La borragine è un ortaggio ricco di minerali come sodio (80 mg), calcio (90 mg) e ferro (3,3 mg), fornendo una significativa quantità di questi nutrienti. È a basso contenuto di carboidrati (2 g per 100 g), rendendola adatta a una dieta a basso contenuto di carboidrati.

  • Ricca di sodio: 200 mg.
  • Calcio: 90 mg
  • Ferro: 3,3 mg
  • Potassio: 470 mg
  • Fibre: 5 g
  • Carboidrati: 2 g.

Controllo delle vitamine

Vitamina A (Retinolo)
0 μg
Vitamina C
35 mg
Vitamina B 1 (Tiamina)
0.06 mg
Vitamina B 2 (Riboflavina)
0.15 mg
Vitamina B 6 (Piridossina)
0.18 mg
Beta-Carotene (ß-Carotene)
2500 μg

Controllo dei minerali

Sodio
200 mg
Calcio
90 mg
Ferro
3.3 mg
Potassio
470 mg
Magnesio
50 mg
Fosforo
50 mg
Zinco
1 mg

Controllo degli allergeni

Fructosio
Tracce
Lattosio
Non presente
Glutine
Non presente
Soia
Non presente
Cascame
Non presente

Legenda

Non presente
Tracce
Basso
Moderato
Alto

La Borragine è keto?

Sì, la borragine può essere inclusa in una dieta a basso contenuto di carboidrati, grazie al suo contenuto di carboidrati basso (2 g per 100 g). Tuttavia, il suo apporto di sodio (80 mg per 100 g) dovrebbe essere considerato.

Carico glicemico (CG) dei carboidrati e indice glicemico (IG) della Borragine

Con un contenuto di carboidrati basso (2 g per 100 g) e un indice glicemico di 15, la borragine ha un carico glicemico minimo sui livelli di zucchero nel sangue. Questo la rende una buona scelta per garantire stabilità glicemica.