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Amido di riso

Amido di riso

Controllo dei carboidrati

Carboidrati
85g
Carboidrati
Fibre
0.2g
Fibre
Carboidrati netti
84.8g
Carboidrati netti
Carboidrati per porzione
17g
Carboidrati per porzione
Indice glicemico
95
Indice glicemico
Carico glicemico
16.2
Carico glicemico

Legenda

Basso impatto
Impacto moderato
Impacto alto

Sistema codificato per colore per l'impatto nutrizionale: Utilizzalo per le tue scelte alimentari, specialmente per le diete per i diabetici o a basso contenuto di carboidrati.

Controllo della dieta

Basso in carboidrati
No
Keto
No
Carnivoro
No
Paleo
Sì
Basso in carboidrati
No
Vegano
Sì
Vegetariano
Sì
Basso FODMAP
No

Controllo del pH

Amido di riso
Ligevolmente acido

Distribuzione dei nutrienti per 100g

Amido di riso

  • Acqua
    13.0g
  • Fibre
    0.2g
  • Carboidrati
    85.0g
  • Grassi
    0.0g
  • Proteina
    1.0g

Analisi avanzata dei nutrienti

Istamina
Basso
Purina
Non presente
Tyramina
Basso
FODMAP
Moderato
Oxalato
Basso
Goitrogeno
Non presente
Solfato
Non presente
Nitrato
Non presente
Antioxidanti
Basso

Legenda

Non presente
Basso
Moderato
Alto
Molto alto

Per il livello di antioxidanti, l'scala è invertita. 1 (verde) è un livello alto di antioxidanti, e 5 (viola) è un livello basso di antioxidanti.

L'amido di riso è utilizzato come addensante in molte preparazioni culinarie. Il suo indice glicemico è alto (95), quindi è necessario un uso cautelativo in una dieta a basso contenuto di carboidrati.

  • Contenuto di carboidrati totali: 85 g
  • Indice glicemico: 95
  • Fibre: 0,2 g.

L'amido di riso è keto?

L'amido di riso non è adatto per una dieta a basso contenuto di carboidrati. Contiene un notevole carico di carboidrati (85 g per 100 g) e non fornisce quasi nessuna fibra (0,2 g per 100 g).

Carico glicemico (CG) e indice glicemico (IG) dell'Amido di riso

L'amido di riso ha un indice glicemico di 95 (carico glicemico di 16,2), il che indica un assorbimento rapido e un picco di glucosio nel sangue. Per coloro che monitorano i livelli di zucchero nel sangue, è generalmente consigliato evitare.

Controllo degli allergeni

Fructosio
Tracce
Lattosio
Non presente
Glutine
Non presente
Soia
Non presente
Cascame
Non presente

Legenda

Non presente
Tracce
Basso
Moderato
Alto

Informazioni nutrizionali

NutrientiQuantità (100g)
Calorie348 kcal

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