Albume d'uovo (crudo)

Controllo dei carboidrati

Carboidrati: 1g
Carboidrati
Fibre: 0g
Fibre
Carboidrati netti: 1g
Carboidrati netti
Carboidrati per porzione: 0g
Carboidrati per porzione
Stima GI: Molto basso (<= 20)
Stima GI

Legenda

Basso impatto

Impacto moderato

Impacto alto

Sistema codificato per colore per l'impatto nutrizionale: Utilizzalo per le tue scelte alimentari, specialmente per le diete per i diabetici o a basso contenuto di carboidrati.

Controllo della dieta

Basso in carboidrati: Sì
Keto: Sì
Carnivoro: No
Paleo: Sì
Basso in carboidrati: Sì
Vegano: No
Vegetariano: Sì
Basso FODMAP: Sì

Controllo del pH

Albume d'uovo (crudo)

Neutrale

Distribuzione dei nutrienti per 100g

Albume d'uovo (crudo)

Acqua
87,0g
Fibre
0,0g
Carboidrati
1,0g
Grassi
0,0g
Proteina
11,0g

Analisi avanzata dei nutrienti

Istamina: Basso
Purina: Basso
Tyramina: Basso
FODMAP: Non presente
Oxalato: Non presente
Goitrogeno: Non presente
Solfato: Non presente
Nitrato: Non presente
Antioxidanti: Basso

Legenda

Non presente

Basso

Moderato

Alto

Molto alto

Per il livello di antioxidanti, l'scala è invertita. 1 (verde) è un livello alto di antioxidanti, e 5 (viola) è un livello basso di antioxidanti.

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L'albume d'uovo (crudo) è una scelta nutriente e versatile per le diete a basso contenuto di carboidrati. Con un contenuto nullo di carboidrati, fornisce 11 g di proteine di alta qualità e minerali essenziali, seppur in quantità limitate.

Privo di carboidrati, ideale per una dieta low-carb.
Contiene 170 mg di sodio.
Potassio: 155 mg
Calcio: 10 mg
Ferro: 0,2 mg.

L'albume d'uovo crudo è keto?

Certamente, l'Albume d'uovo (crudo) è ideale per una dieta a basso contenuto di carboidrati grazie al suo elevato contenuto proteico (11 g per 100 g) e assenza di carboidrati (1 g per 100 g), ottimo per vari piatti cheto.

Carico glicemico (CG) sui carboidrati e indice glicemico (IG) dell'albume d'uovo (crudo)

Con 1 g di carboidrati totali per 100 g, l'albume d'uovo (crudo) non incide significativamente sui livelli di zucchero nel sangue, risultando in un carico glicemico trascurabile.

Controllo degli allergeni

Fructosio: Non presente
Lattosio: Non presente
Glutine: Non presente
Soia: Non presente
Cascame: Non presente

Legenda

Non presente

Tracce

Basso

Moderato

Alto

Informazioni nutrizionali

Nutrienti	Quantità (100g)
Calorie	49 kcal

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