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Aglio

Aglio

Controllo dei carboidrati

Carboidrati
28g
Carboidrati
Fibre
2g
Fibre
Carboidrati netti
26g
Carboidrati netti
Carboidrati per porzione
14g
Carboidrati per porzione
Indice glicemico
30
Indice glicemico
Carico glicemico
4.2
Carico glicemico

Legenda

Basso impatto
Impacto moderato
Impacto alto

Sistema codificato per colore per l'impatto nutrizionale: Utilizzalo per le tue scelte alimentari, specialmente per le diete per i diabetici o a basso contenuto di carboidrati.

Controllo della dieta

Basso in carboidrati
Sì
Keto
Sì
Carnivoro
No
Paleo
Sì
Basso in carboidrati
Sì
Vegano
Sì
Vegetariano
Sì
Basso FODMAP
No

Controllo del pH

Aglio
Ligevolmente acido

Distribuzione dei nutrienti per 100g

Aglio

  • Acqua
    64,0g
  • Fibre
    2,0g
  • Carboidrati
    28,0g
  • Grassi
    0,0g
  • Proteina
    6,0g

Analisi avanzata dei nutrienti

Istamina
Basso
Purina
Non presente
Tyramina
Non presente
FODMAP
Alto
Oxalato
Moderato
Goitrogeno
Basso
Solfato
Non presente
Nitrato
Non presente
Antioxidanti
Moderato

Legenda

Non presente
Basso
Moderato
Alto
Molto alto

Per il livello di antioxidanti, l'scala è invertita. 1 (verde) è un livello alto di antioxidanti, e 5 (viola) è un livello basso di antioxidanti.

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L'aglio è una fonte di nutrienti a basso contenuto calorico (143 kcal per 100 g) e a basso indice glicemico (30), ideale per un consumo moderato nelle diete a basso contenuto di carboidrati (carboidrati totali: 28 g per 100 g). Contiene elevate quantità di fosforo (135 mg) che supporta la salute delle ossa e delle cellule.

  • Carboidrati totali: 28 g
  • Indice Glicemico (IG): 30
  • Fibra: 2 g
  • Fosforo: 135 mg

L'aglio è keto?

No, l'aglio non è generalmente considerato keto-friendly a causa del suo alto contenuto di carboidrati (28 g per 100 g) rispetto ad altre verdure a basso contenuto di carboidrati. Tuttavia, può essere consumato in piccole quantità per aggiungere sapore ai pasti senza influire gravemente sul carico glicemico.

Carico glicemico (CG) dei Carboidrati e indice glicemico (IG) dell'Aglio

Con un indice glicemico di 30 (carico glicemico 4,2), l'aglio ha un carico glicemico moderato. Può essere una buona opzione per una dieta a basso contenuto di carboidrati se consumato con moderazione.

Controllo degli allergeni

Fructosio
Basso
Lattosio
Non presente
Glutine
Non presente
Soia
Non presente
Cascame
Non presente

Legenda

Non presente
Tracce
Basso
Moderato
Alto

Informazioni nutrizionali

NutrientiQuantità (100g)
Calorie143 kcal

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