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Aceto balsamico

Aceto balsamico

Controllo dei carboidrati

Carboidrati
21g
Carboidrati
Fibre
0g
Fibre
Carboidrati netti
21g
Carboidrati netti
Carboidrati per porzione
3g
Carboidrati per porzione
Indice glicemico
70
Indice glicemico
Carico glicemico
2.2
Carico glicemico

Legenda

Basso impatto
Impacto moderato
Impacto alto

Sistema codificato per colore per l'impatto nutrizionale: Utilizzalo per le tue scelte alimentari, specialmente per le diete per i diabetici o a basso contenuto di carboidrati.

Controllo della dieta

Basso in carboidrati
No
Keto
No
Carnivoro
No
Paleo
Sì
Basso in carboidrati
No
Vegano
Sì
Vegetariano
Sì
Basso FODMAP
No

Controllo del pH

Aceto balsamico
Molto acido

Distribuzione dei nutrienti per 100g

Aceto balsamico

  • Acqua
    74,0g
  • Fibre
    0,0g
  • Carboidrati
    21,0g
  • Grassi
    0,0g
  • Proteina
    0,0g

Analisi avanzata dei nutrienti

Istamina
Moderato
Purina
Non presente
Tyramina
Moderato
FODMAP
Alto
Oxalato
Non presente
Goitrogeno
Non presente
Solfato
Basso
Nitrato
Non presente
Antioxidanti
Moderato

Legenda

Non presente
Basso
Moderato
Alto
Molto alto

Per il livello di antioxidanti, l'scala è invertita. 1 (verde) è un livello alto di antioxidanti, e 5 (viola) è un livello basso di antioxidanti.

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L'Aceto balsamico è un condimento saporito con un indice glicemico di 70 dovuto al suo contenuto di zuccheri. Nonostante sia basso in termini di nutrienti essenziali come ferro (0,3 mg) e potassio (65 mg), può essere usato con moderazione in una dieta a basso contenuto di carboidrati.

  • Indice glicemico: 70
  • Carboidrati totali: 21 g
  • Ferro: 0,3 mg
  • Potassio: 65 mg

L'Aceto balsamico è keto?

L'Aceto balsamico non è tipicamente adatto per una dieta a basso contenuto di carboidrati a causa del suo contenuto elevato di carboidrati (carboidrati totali: 21g per 100 g). Tuttavia, può essere usato in piccole quantità come condimento per aggiungere sapore ai piatti.

Carico glicemico (CG) dei carboidrati e indice glicemico (IG) dell'Aceto balsamico

Con un indice glicemico di 70 (carico glicemico 2,2), l'Aceto balsamico ha un carico glicemico significativo sui livelli di zucchero nel sangue. È importante utilizzarlo con parsimonia, soprattutto per chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati.

Controllo degli allergeni

Fructosio
Moderato
Lattosio
Non presente
Glutine
Non presente
Soia
Non presente
Cascame
Non presente

Legenda

Non presente
Tracce
Basso
Moderato
Alto

Informazioni nutrizionali

NutrientiQuantità (100g)
Calorie99 kcal

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